ピリッとスパイシーなスパイスカレー

玉ねぎ、トマトを炒めます、ホールスパイスをテンパリングさせて、ニンニク、生姜、マッシュルームを炒めます。
炒め終わったら炒めた玉ねぎ、トマトを混ぜ合わせスパイスパウダーを混ぜます。
しっかり混ぜて特製のルーができたら、出汁と混ぜ合わせて煮込みます。